狩猟採集民のためのガイド集です。山海（さんかい）で採れる食材を星１～３で評価しています。
自然が作る分子ガストロノミーであるキノコのガイドです。キノコ狩りに行く際、食べられるキノコとその名称を復習するため、ご活用頂ければと思います
山菜のガイドです。山菜は毎年同じ場所で同じものが収穫可能です。「どこでいつ何を採って、どう料理するか」、計画を立てる際にご活用頂ければと思います
里山や都心で収穫できる木の実のガイドです。ご自身で収穫したり、オンラインマルシェで購入することもできます。ご笑覧頂き「久しぶりにアレ食べたい」となって頂ければ嬉しいです
魚突きや釣りで獲れる海産物のガイドです。とくに魚突きでは、獲る魚を選ぶことができますので、ガイドも参考に、食べたい魚を狙って獲って頂ければと思います
潮干狩りで採れる貝や、浜辺や離島で採れる野草のガイドです。
